紫菜包饭培训

西安唯典小吃培训中心这里教中国正宗紫菜包饭 秘制配方全教

做紫菜包饭的注意事项，烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时，把紫菜放在寿司竹帘上摊开，把米饭平铺在紫菜上，用勺子弄扁铺平（米饭的厚度大约0.5厘米），较好用专门制作紫菜，日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。（可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。）然后压实，并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条，玉米笋和黄瓜。用手卷起竹帘，一定要卷紧，包成饭团。打开时用刀切成1.5cm的小片即可。

常食用紫色包饭的效果很显著，预防甲状腺肿大，促进生长发育，预防肿瘤。 提高免疫功能 降血脂，通肠导便、防治痔疮 促进生长发育、增强抗病能力 补充铁质 清洁皮肤、抗衰老。抗肿瘤 抗衰老 防酒精中毒 降血糖 减肥强体 健脑安神。增强抵抗力，降糖降脂，明目，利膈宽肠，健脑益智，保护肝脏。防治动脉硬化 预防癌症，延缓衰老，美容护肤。

紫色包饭中的米饭（蒸）：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理，起源于朝鲜王国时期。韩国美食界的官方称呼为“朝鲜式紫菜包饭”。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。现在开店已经不是从前，酒香不怕巷子深，这句话在现如今的社会不再适用，酒香还要会宣传，来西安唯典小吃培训中心学会紫菜包饭技术，可以让您不论是店面营业，还是外卖都有不错的收益。让您的外卖点餐量远远大于同类。

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