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哪里学擀面皮培训,擀面皮培训学校哪里好

擀面皮是陕西地区特有的传统名小吃,尤以西府宝鸡地区为较佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北较具民族风味的食品之一。说起擀面皮在北方城市可是家喻户晓,年轻人爱吃擀面皮,老年人也爱吃擀面皮。擀面皮起源于宝鸡,因为制作工艺复杂,口感筋道,深受大众喜爱。

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  擀面皮学习班/正宗擀面皮培训班

  一:香。 米皮香不香关键在辣椒油!米皮的辣椒油是选用优质线椒,并配以二十种天然香料,采用独特的方法制成。辣椒油色红味美,香气四溢。

  二:爽口。 米皮筋道、爽滑,口感好,香味突出!经过多年的实践和潜心研究,探索出一套独特的米皮凉皮制作方法,保证做出来的米皮是纯绿色食品,不含任何化学物质,使米皮营养丰富,色、香、味俱佳。

  三:颜色诱人。 调制米皮的辣椒油制作极其考究,制作辣椒油时温度一定要把握好、多少度加什么料,加多少克都有明确规定。选用优质菜籽油,将秘制材料加入其中,上火反复熬制而成,其色泽红亮,香辣诱人,因而拌出来的凉皮红艳如火,清香扑鼻,酸辣爽口,再佐以黄瓜、面筋,黄绿相间,堪称绝配!

  特色小吃店项目:1.秦镇米皮 2.陕西五香凉皮 3.宝鸡擀面皮 4.骨汤麻辣烫 5.重庆酸辣粉 6.香菇鸡丁米线系列 7.腊汁肉夹馍 8.香辣面 9.武汉热干面 10.朝鲜面 11.奇香凉面 12.鸡丝牛筋面 13.飘香辣椒油 14.回味香千里香馄饨 15.骨汤串串香 16.土豆粉全套工艺 17. 桂林米粉 18.南京鸭血粉丝汤 19.川北凉粉 20.特色冒菜 21.云南过桥米线 22.秘制蒸饺 23:甏肉干饭培训全套 24:鸭血豆腐汤

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