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路边大量门店“倒闭”,餐饮小吃店现在是最好的项目

这两年来,社会上有一个奇怪的现象,很多街道上的门店在一个接一个的倒闭,满大街都是药店、房产中介和烟酒超市和餐饮小吃店,那些服装店和其他门店在一个又一个倒闭,这也让很多街道的店铺关门的越来越多,空着一直出租不出去。

为什么现在会有那么多店铺倒闭?为什么药店、房产中介和烟酒超市和餐饮小吃店可以逆势开那么多呢?在西安唯典小吃培训看来,是以下4点原因才造成这种社会奇怪现象的。

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第一个原因:电商崛起,人们慢慢习惯了网上购物

根据数据显示,2020年天猫双11总成交额为4982亿元,而在2010年时淘宝双11总成交额只有9.36亿。可以看出,仅仅在过去10年,我们国家电商崛起的速度有多么快。另外,随着电商的崛起以及物流速度越来越快,人们也已经慢慢习惯了网上购物,甚至很多老人都已经习惯了在网上购物。因此在电商的冲击下,像服装、家电、数码、零食等行业受到电商的冲击最大,这也正是这些店铺倒闭的重要原因。

而民以食为天,人们是无法在网上吃一顿饭的,就算在网上定餐也需要实体店去做好,在让外卖小哥送去,所以网络购物的兴起对餐饮反而是好事情。

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第二个原因:房价不断上涨,人们购房压力越来越大,消费能力越来越低

网购有一个非常大的优势,那就是价格会比实体店便宜很多,这主要是因为网店的商品没有租金和中间商挣差价,厂商可以直接通过网络对接客户。现如今,随着房价不断上涨,人们的购房压力越来越大,人们在购买了房子之后还会背负几十年的房贷。人们每个月的工资还了房贷之后,基本上也没有多少消费能力了。因此,由于人们消费能力不足,就更愿意选择在网上购买商品。随着越来越多的人选择在网购,并且慢慢习惯网购,这对实体店形成了长期性冲击。

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第三个原因:实体店生意越来越难做,店铺租金却越涨越高

现在大量店铺倒闭的原因还是因为实体店生意越来越难做,越来越不挣钱。不但店铺生意越来越难做,随着房价的不断上涨,店铺的租金也在不断上涨。特别是一些房东,根本不管店铺生意好坏就每年定期涨租金,这让很多个体店主的经营成本越来越高。就比如有店主抱怨,自己辛辛苦苦开店工作一年,挣的钱基本上都用来交房租了,算是给房东白打了一年工。

西安唯典小吃培训算过对于餐饮小吃店来说,最大的成本是房租和人员工资,所以您如果主做外卖的话,店铺的选址还是以房租便宜为上。

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第四个原因:商铺越建越多,大量客户被分流

就如住房资源一样,在过去商铺资源也非常稀缺,因此也就出现了一铺难求的现象。商铺少,开的店铺自然也就少,而人们对商品的需求却也非常大,因此在过去生意非常好做,对于很多人来说,过去开店就能够挣钱。

现在有很多商铺都专门有一层做小吃,这对于我们做小吃生意的来说是一件好事,很多风险都由小吃城处理了,比如:证照、卫生、排烟等等,这样更利于我们上手,而且投资也少了许多,像桌椅、装修等等小吃城都提供现成的。

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总结:可以看出,在一定程度上,实体店的大量倒闭也是符合经济发展和时代发展的趋势。现如今,在多重因素的影响之下,其他实体店确实越来越难,实体店业主挣钱越来越困难,很多开店的老板都表示,现在辛辛苦苦开店还不如自己出去打工挣钱。但是这对餐饮业来也是不受影响的,网络反而助力于餐饮,现在小吃创业是最好的选择。

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