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最火的陕西面食水瓢剁椒面 ,装在水瓢里卖,可做外卖!

有时候发现以前默默无闻的项目,过几年就突然开始火起来了,包括还有以前好卖的面食,沉寂了几年,后来又红火起来了。现在爆红的特色剁椒面,是现在面馆的新宠,剁椒面是年轻人的最爱,凭借特色的面食圈了一波粉。

剁椒面

为什么剁椒面以及爆肚面汇通面现在这么火呢?因为在陕西这三种面都可以做外卖,这三种面也都是西安唯典小吃培训培训最多的项目了。

剁椒面大碗12元、小碗10元的平民定价吸引了第一批食客,也让剁椒面能迅速打开市场。

剁椒面

下面西安唯典小吃培训的小编就给大家介绍一下剁椒面,剁椒面是现在西安最火爆的面食,也是来西安唯典小吃培训学习最多的面食技术,很多人一听到剁椒面这个名字,就觉得这款面肯定特别辛辣,其实并不是这样的,剁椒采用的和油泼面的辣椒一样,都是使用了有着 “椒中之王”秦椒,这种辣椒最大的特点是香而不辣, 营养元素也很丰富多彩。鲜辣明艳,香气袭人,就如生气勃勃的春风,只一口,它就能将你从春节厚重的肥油腻火中唤醒。

剁椒面剁椒

剁椒面选用的是西安最筋道的面条手工拉条子,有些店家觉得手工制作拉条子比较麻烦,也会选用机器棍棍面,这两种面都非常有嚼劲,先在碗底加上一勺卤汤,面里的臊子也非常简单,主要是千页豆腐、土豆、芹菜、韭菜,外加几根青菜,食材比较质朴。

剁椒面拉条子

剁椒面在西安10元小份12元大份,最贵的食材只有一颗卤蛋,吃起来很香,但食材其实不值什么钱的,西安唯典小吃培训师傅算过,一碗剁椒面的成本最多不到3元,也就是您如果卖剁椒面,利润就有70%左右了,非常挣钱。

剁椒面配菜

卖剁椒面用的水瓢选用304不锈钢制作,直径21厘米、高6.5厘米、手柄11.5厘米,根据质量的不同,市场价格大约12元左右,购买原时候一定要注意水瓢的边角一定要光滑,不然把食客的嘴划伤,就得不偿失了。如果您买不到这种水瓢,可以联系西安唯典小吃培训中心,西安唯典不仅培训剁椒面技术,也可以根据您的要求提供经营剁椒面的各种设备和餐具。

剁椒面水瓢

正因为剁椒面食材简单,制作方便,可以外卖还能小吃车或者摆摊经营,剁椒面不需要过多的设备,非常适合初次做餐饮的创业者小投资经营,是非常火和非常不错的项目。如果您学习西安网红剁椒面到西安唯典小吃培训只需要980元,购买各种设备也没有多大的投资,三、五千元就可以档口或者小吃车卖西安网红剁椒面。

剁椒面卤蛋

如果您也想开家面馆,经营剁椒面、爆肚面等各种陕西小吃面食,但苦于不会各种小吃技术,可以到西安唯典小吃培训学习,还能来两个人一起学习,随到随学,不限时间,老师一对一手把手教学,学员实践上手操作,包教包会,学会为止,终身免费技术升级,还可以免费加盟品牌,赶快加西安唯典小吃培训中心微信吧,创业先行一步!微信号:18109282068

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