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面筋新吃法 煎饼卷面筋

烤面筋常有,卷饼的烤面筋却不常有,在“一馍夹万物、一饼卷万物”的西安,卷饼烤面筋看似平凡,但却有着它独特的魅力。

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小吃也是要是随着大家的口味变化的,因为常规的小吃卖的多了,大家吃的多了,也就没有了新鲜感,所以定期的改良,升级也是一种创新需求,这样大家才会有新鲜感,常吃常新。

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经典的街头小吃烤面筋,现在也有新了新花样,煎饼卷面筋,新吃法。美味的红油面筋大家都知道,西安的特色美食了,搭配特色的煎饼,也叫卷饼,和面筋包在一起,又能产生什么新口感呢.

饼子是很薄很透亮的饼,巴掌大小,包着面筋刚刚好,加上美味的芝麻酱以及花生碎,酱料,相得益彰,咬一口面筋的弹性,加上饼子的松软,口味好的很,年轻人都趋之若鹜,十分喜欢。

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煎饼卷面筋煎饼酥软,面筋筋道。刷子蘸着酱料,往煎饼上一抹,接下来是红油辣子、芝麻酱,花生碎......面筋包裹其中,吃下便是极其丰富的口感。

很多人看着街头卖煎饼卷面筋的生意很红火,产生了想学个这个技术的想法, 西安唯典小吃培训的师傅告诉大家,想学这个的话,核心几个关键点,第一是面筋的酱料,红油的做法,第二是煎饼的制作,和面,比例,以及煎饼的做法,还有就是香辣酱料,芝麻酱和做法。

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现在还有更多种类,不单单可以夹面筋,还可以卷鱼豆腐,卷火腿肠,卷丸子,卷牛肉丸,墨鱼丸等等,这个只要学会方法,很多类型的都可以夹的呢!

这个只需要一个小吃车,投资小,几千块钱就可以经营,做生意了,想学的可以来西安唯典小吃培训中心看看,这边师傅系统的教学,是拿着配方一步步按照比例,配方操作,没有任何保留,学个好技术,就能有好生意。

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想学习煎饼卷面筋技术,开家煎饼卷面筋店的朋友,可以联系西安唯典小吃培训中心学习技术,24小时咨询电话及微信:13319209066

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