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西安网红菜夹馍,自助夹菜,一个能吃撑

想必在西安待过的兄弟姐妹们都知道,菜夹馍是早点摊摊上必备之一。慌不择路的上班族,身上背着小皮包,手里提着菜夹馍,在西安是再常见不过了。菜夹馍所用之馍与腊汁肉夹馍所用之馍是相同的。与全国人民不解“肉夹馍”为何不是“馍夹肉”一般,菜夹馍想必也是方言习惯了。

西安网红菜夹馍

菜夹馍首先就是馍了,其实菜夹馍的馍没有什么固定样式,白吉馍、吊炉烧饼都可以,但馍一定要现做现卖,无论是菜夹馍还是肉夹馍最重要的都是馍,俗话说“七分馍三分肉”就是这个道理。

西安网红菜夹馍

菜夹馍的菜也很重要,一般商家会做十几种,象油泼辣椒,醋溜青椒,凉拌海带丝,凉拌牛排丝,生拌花白菜,生拌洋葱头,生拌萝卜丝,酸辣土豆丝,还有就是成品的锅巴碎和咸酸豇豆段,虽然都是素菜,但是真的是炒的色香味俱全,没一道菜是应付了事的,都是用心炒的,菜色看起来也很新鲜,颜色十分鲜艳,看着就好吃!。卤菜也可以有火腿肠,鸡蛋和花干三样。

西安网红菜夹馍

最后西安唯典小吃培训再来说说菜夹馍的价格,真的是惊爆价,这么多菜,这么大一个馍,居然只要4.5元,就算再配上一碗玉米粥2.5元,一顿饭下来只要7块钱,吃的是相当饱了!超级划算!

西安网红菜夹馍

比起全是肉的肉夹馍来,菜夹馍无疑就健康许多了,成为很多女生早餐甚至是正餐的最好,又能提供一天所需的热量,而且还不长胖,可以说是充饥和保持能量的健康食品了。

西安网红菜夹馍

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