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肉价比较高的情况下,香辣土豆片夹馍也是好项目!

香辣土豆片夹馍这两年几乎是一夜之间开遍了西安的大街小巷,有很多香辣土豆片夹馍的小吃店,有的是档口,有的是店面,有的则是流动的摊点,但是个个地方生意都很不错,很多都排的长龙队伍。尤其是骡马市的那个店,生意更是火的一塌糊涂。

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香辣土豆片夹馍最早是起源于西安的高陵县,香辣土豆片夹馍技术学习到西安唯典小吃培训中心,当时高陵的学生们都爱吃麻辣烫,校门口的小商贩,就别出心裁,将土豆片、生菜,豆腐皮,火腿用竹签串好,用水烫熟,再将以平底锅烙熟的圆形烧饼,用刀切开,将烫熟的土豆片放在用调料等调成的料中一蘸,再将它们夹入热气腾腾的烧饼中,于是一个新鲜可口酥脆香辣的洋芋片夹馍就做好了。 操作十分简单,不需要什么设备,一个普通的炉子就能满足,口味又特别适合年轻人,投资门槛也比较低,口味鲜香麻辣,在商业街,步行街或者是学校附近,都是十分不错的创业地点。

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说起土豆片夹馍,真正火爆也就是这几年的光景。不得不承认,土豆片夹馍确实是小本创业的首选,因为第一不需要大门店,有个几平米的小店面就足够,或者是一个小吃车,档口也可以经营。投资的话,只需要一两千块钱,但是利润却很可观的。

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其实土豆片夹馍和西安肉夹馍有点类似,只是饼子里夹的内容不同,肉夹馍里面夹的是腊汁肉,这个里面是土豆片和生菜,豆腐皮。说起来简单,但是从饼子的制作,到秘制香辣酱和五香酱的制作,都是非常关键的。

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饼子的要求必须要鼓起来,两层皮,方便夹土豆片最核心的秘制香辣酱里面,是有很多味香料的,不光是辣,而且还很香,透着麻,总之就是越吃越好吃,越吃越香,特别的好吃 把涮好的土豆片放进去,香辣浓郁,简直了。秘制的核心酱料,保证让你吃了还想吃的。吃完酣畅淋漓,还想再吃一个啊,热乎乎的饼,夹上新鲜烫煮、饱蘸辣酱的土豆片,再来一口爽口的生菜,一口咬下去,辣!香!酥!脆!瞬间的感觉顺着舌尖到达喉咙处,咀嚼下咽后,土豆片酥脆的感觉也就尝到了!

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在近期猪肉价格比较高的情况下,香辣土豆片夹馍是很好的项目,售价5到6元之间,并能保持比较好的利润,如果您想学习香辣土豆片夹馍和各种小吃技术,可以联系西安唯典小吃培训中心学习技术,24小时咨询电话及微信:18109282056


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