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第六届云南名特小吃,巍山扒肉饵丝亮相丘北

第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节开启,巍山扒肉饵丝亮相丘北

壮乡花米饭 杨婧瑶/摄

8月17日,由云南省商务厅支持的第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节在文山州丘北县盛大开幕。

第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节开启,巍山扒肉饵丝亮相丘北

巍山扒肉饵丝 图源于网络

巍山扒肉饵丝以地方特色美食之名参加了饮食文化节。

在节日现场,还有壮乡花米饭、富宁米饺等其他州县地方美食。

各地美食色香味俱全,既是地方美食代表,又是地方文化的凝结,彰显着不同地域的饮食文化内涵。

第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节开启,巍山扒肉饵丝亮相丘北

参展商户 杨婧瑶/摄

民族饮食文化节现场,共有来自全省各州的参展美食300余种,186个标准展位。

文化节将举办七天,持续至8月23日,扒肉饵丝在丘北的亮相,让各地游客能够品尝到正宗的巍山小吃,同时,也可以很好地向各地州游客展现巍山独特的饮食文化。

巍山是美食之都,巍山扒肉饵丝在云南省各大城市都有传播,已经成为了能脱离其他美食代表巍山的独立个体。

第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节开启,巍山扒肉饵丝亮相丘北

壮乡花米饭 杨婧瑶/摄

“舌尖上的云南,山水普者黑”,希望这次民族饮食文化节能以美食为载体,让巍山的民族风情、文化特色为更多人所了解,让越来越多人知道巍山、爱上巍山。

第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节开启,巍山扒肉饵丝亮相丘北

现场展出的特色小吃 杨婧瑶/摄

第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节开启,巍山扒肉饵丝亮相丘北

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