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开小吃店,先找店面还是先学手艺?

很多想在小吃方面创业,开一家小吃店的朋友,都会有这样一个问题“先找店面还是先学手艺?”,大部分人的想法都是先找店面,等定下店面在去西安唯典小吃培训学习小吃技术,回去就开店了,其实这是不对的,应该先学习小吃技术,在去找店面,为什么呢!

开小吃店,先找店面还是先学手艺?

因为选择一家合适的店铺是可遇而不可求的,从营销的角度来说,最科学的就是先选项目在寻找店面,因为只有选择了好的、合适的项目,才能对该项目进行合理的市场分析,从而进行市场的分析、消费群体的总体定位,这样综合性的分析才能选择最合适的店面。

开小吃店,先找店面还是先学手艺?

先选项目有什么好处?

1、在找到店铺签定合同之后,就需要开始承担确定选项目、学习时间所产生的店面成本(房租水电费等)。可能店铺开没有开起来,类似这种的花费就会用掉很多,都是白白浪费的,而且店铺的选址是需要明确的定位和消费群体的,在没有确定项目就选店铺的话,很可能会造成后期的亏损,类似所经营的产品不适合当地消费者定位等。

2、在项目没确定之前,就算找到店铺也是无法装修的。而选好了项目,更好的明确产品定位,在店铺装修风格上面就是比较省心了。

3、考察项目可以让选址更加明确,一般创业者学陕西特色小吃都是需要到总部实地考察的,在考察满意过来学习的过程当中,不仅能学到产品的技术问题,还能了解学习到店铺的经营方式、选址装修、后厨设备、桌椅摆放等,来总部考察之后,对之后店铺的经营就会有个大概的了解,对于之后开店有很大的帮助。

4、不是您学习完技术就马上可以开店销售出成品的,师傅领进门,修行靠个人,所有的小吃技术学会后都需要先回家练习一段时间,磨合口味,让亲戚朋友都品尝一下味道,满意后在经营,如果有问题可以随时联系西安唯典小吃培训的老师,或者在次免费复习,一个店面开业时的口味如果不能一炮打响,那么食客第二次再来您的店里吃饭的可能性就非常小了。

开小吃店,先找店面还是先学手艺?

所以西安唯典小吃培训强烈建议先学习技术,在寻找店面,等您学会技术后,就知道需要什么设备、后厨怎么摆放、需要多大的场地、什么样的店面适合自己的小吃。学会小吃技术后在家练习的闲暇时去找店面,等真正找到店面就需要装修、购买设备、办理证照,这时就没有时间练习技术了。

学小吃多少钱

如果您想学习各种小吃技术,欢迎到西安唯典小吃培训中心学习,随到随学,不限时间,老师一对一手把手教学,学员实践上手操作,包教包会,学会为止,终身免费技术升级,西安唯典小吃培训中心24小时咨询电话及微信:13319209066


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