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餐饮店选址不能犯的4种错误

2021年春节已经过完了,年后将迎来小吃开店创业的高峰期,如果你已经确定好小吃项目,并且到西安唯典小吃培训中心学习过小吃技术,接下来就将进入选址阶段。我们知道一家餐饮店位置>口味>经营,所以店铺选址好,事半功倍,位置选不好,大多将以失败收场。下面西安唯典小吃培训中心给您说说店铺选址不能犯的4大错误。

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优惠诱导

新商场刚开始为了招商,吸引人流,会出台各种优惠政策,有些创业者会被这些政策吸引,成为其中的一员。但是,新商场人流是没法保障的。

如果你遇到这种情况,不管招商人员说的多么天花乱坠,都要稳住,保持清醒的头脑,就算是低房租诱惑,你也要计算一下投入产出比,包括装修、促销活动等,看看后期多久才能回本。

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假象误导

有一种说法叫假流量,在转让的店铺中是最有可能发生的。原老板为了赚取高额转让费,花钱雇一些人充当顾客。还有一种是被你自己认为流量大。

如一些大型的超市,小吃城旁边。你平时看着人流人大,但是这些客流目标明确,都是去购物,或去小吃城。

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贪低费用

如果一个转让费15万的铺子“硬生生”让你谈到10万,你心里是不是美滋滋的,觉得自己特别厉害,以为自己捡到了大便宜,都会利索的和房东签了合同。

人常说:“世上没有免费的午餐”,看似低价的背后,或许暗藏你所不知道的风险。因此,老板在选址时不要因为房租低,转让费便宜而心动,一定要三思而行,多问,多想、多打听。

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不做核查

在你签订合同前,一定要让房东出示房产证明,对房屋的建筑面积以及结构等进行核查。有这样一个案例,二房东把店铺转租给了一个人做服装销售,因违约大房东强行收回房产,导致商家无辜躺枪,前期投入完全白费。

所以选址要秉承绝不和三房东签约,与二房东签约,必须拿到大房东的同意转租证明书面文件。不要盲目听信二房东的说辞,避免后期出现其他状况。

选址方法千万条,盈亏平衡第一条,建议你结合实际自己的项目,当地商圈、食客消费习惯等进行综合评估

如果您想学习各种小吃技术,可以到西安唯典小吃培训中心学习,随到随学,不限时间,老师一对一手把手教学,学员实践上手操作,包教包会,学会为止,终身免费技术升级,西安唯典小吃培训中心24小时咨询电话及微信:13319209066


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