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彩色凉皮可以做几种颜色的呢?常见的又有哪些呢?

彩色凉皮都能做几种颜色呢?特色小吃凉皮五彩缤纷总是那么的受大众欢迎,那么五彩凉皮只能做5种颜色吗?我们除了5种颜色以外还可以做哪几种呢?各种各样的凉皮汁子都是通过什么水果或者汁子兑出来的呢?下面来自西安唯典陕西小吃培训中心的小编给大家详细介绍一下吧!

彩色凉皮

彩色凉皮各种各样的颜色都是可以做的,只要通过相对应的水果或者是蔬菜汁子都是可以的,想要什么颜色就用什么颜色的水果蔬菜去代替即可。

下面我们就来举例说下4种颜色的汁子吧!

一、绿色凉皮:采用菠菜汁子代替,绿油油的非常好看。菠菜和水的比例是对半的,也就是说水只是菠菜的一半,水不能多,否则会溢出来。也不能少,否则会很浓稠,榨汁机搅不出来。

二、黄色凉皮:采用南瓜汁子代替,黄黄的看起来非常有食欲。

三、红色凉皮:采用西红柿汁子代替,红色的很是有与众不同的感觉。同时也可用火龙果汁子代替。火龙果汁子会显得颜色更红。

四、紫色凉皮:采用紫甘蓝汁子代替,紫色的看起来更是别具一格。

彩色凉皮

备注:使用方法都是一样的,就是颜色不同,汁子不同。

水和汁子的每一种不同的食材都是一样的比例,水一定是食材的一小半,不能过多。

彩色凉皮

我们还可以做其他的不同的颜色的凉皮水果汁子,吃起来的凉皮不仅有营养还上档次有格调,区别普通的凉皮效果可是完全不同的。

我们无论是开一家小店面或者是摆个小摊去经营都是可以的,凉皮的皮子颜色完全取决于自己,来自西安唯典陕西小吃培训中心要给大家建议一下:一般情况下大部分人都会选择5种颜色,白色的正常凉皮、绿色的凉皮、红色的凉皮、紫色的凉皮、黄色的凉皮,不过具体可以根据个人的情况去定哦!

彩色凉皮

今天的分享就到这里了,我们下次更新凉皮皮子的制作方法。

西安唯典陕西小吃培训中心创业十年来,一直以传承陕西美食为已任,想学习各种陕西小吃技术的赶快联系西安唯典陕西小吃培训中心小编吧,24小时咨询电话及微信:18109282056 


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