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经营小吃店最重要的赚钱秘诀,只有两点

小吃店在目前快节奏的都市生态环境中,为人们提供了饮食的方便。很多经营良好的小吃店,日进斗金根本不是问题,比如新闻上说北京某大妈煎鸡蛋饼都能每天赚上万块。不过,但凡生意,总有赚有赔,小编给大家分享一下我的成功经验。

经营小吃店最重要的赚钱秘诀,只有两点

餐饮灯箱

首先,小吃店赚钱最重要的秘诀其实很简单,就这两个:

一是好吃,并且符合所在地域人们的口味。总不能在北方卖年糕,在南方卖面条,当然,我只是举个例子。意思你们懂的哈。

二是好位置,小吃不比大饭店,大饭店可能在比较偏僻的地方,生意也会很好。但是小吃店必须经营在人流量大的地方。行家都认为,选对好位置,你就成功了一半。

经营小吃店最重要的赚钱秘诀,只有两点

餐饮宣传画

确定小吃店的位置,是个比较复杂的问题,基本思路如下:

一:人流量大,中心城区的商圈和小吃一条街是首选位置,因为这里的人对小吃是硬需求,客源充足,回头客也比较多。再加上这些地方通常餐馆扎堆,饮食氛围比较好。然后是机场,车站,学校,大卖场以及居民区附近都是比较不错的位置,尤其是学校和小区旁边能很容易培养一大批忠实客户。

经营小吃店最重要的赚钱秘诀,只有两点

陕西小吃套餐

二,餐馆附近的环境要好,地面要平坦,不能有积水,污秽的杂物等等。这里讲个例子,笔者曾经常常去一个小吃店吃鸡排,但是店门口有一个排水沟,夏天在等待的时候,简直是一种折磨,后来果断放弃,不在去了。所以门前环境好,很重要。

经营小吃店最重要的赚钱秘诀,只有两点

店面宣传画

三,在街两边开店的话,要把店选在障碍物比较少的一面。因为人们会因为躲避障碍物而忽略了你的门面。另外门前最好能有相对比较大的空地,一则方便你为店面推出的营销活动打广告。二来,顾客方便停放车辆,也方便看管,这样他们会更放心的钱来就餐,这无形中就增加了小吃店的竞争力

想了解和学习正宗陕西小吃的朋友可以关注微信:18109282056,来自西安唯典陕西小吃培训的小编会不定期的发表一些陕西传统小吃的做法技巧或者简介,感兴趣的朋友可以联系西安唯典学小吃哟,小编以前也有很多文章介绍过各种小吃技术、配方、设备、文化、历史的!


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