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开早餐店月入好几万,新手要注意这几点

有很多想到西安唯典小吃培训中心学习早餐技术,自己想开一个早餐店的朋友,都想知道开早餐店提前需要做好哪些准备?

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早餐店是一个公认投资小的创业项目,这种小生意投资,带来的却是巨大的财富。随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快,在外面吃早餐的市民,数量相当大。早餐市场具有很大的消费空间,商机无限。

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如何开好一家早餐店呢?开一家早餐店需要准备什么?很多人都不知道,其实想要开好一家早餐店的话,还是需要一定的技巧的,具体该如何开好一家早餐店,下面西安唯典小吃培训的小编来详细的讲解一下,让我们一起开看看怎么样做受欢迎的早餐店吧。

第一、做好开店项目规划书

虽然只是简简单单的开一家早餐店,但麻雀虽小,也是五脏俱全,不管开什么样子的店,前提都是要做好项目规划书。

做项目规划书的好处就是开店会有一个很清晰的指导纲领,让你知道你的设想是否可以实现?能从这个项目中得到多少回报?同时能够把开店所遇到的风险包含进来,降低开店风险等等。

第二、个人实力是否做好准备

1、能否能吃苦?

我们都知道开早餐店是很累很辛苦的工作,每天都要起早贪黑,所以在开店前,你是否有问过自己能否可以吃得了苦?能否可以坚持?只有过了这一关,才算是可以考虑开早餐店了。

2、资金和人员准备

兵法有云,“兵马未动粮草先行”,我们在店开起来之前,肯定需要一定资金准备,不管是租门店,还是物资采购、招聘人员等,都是需要资金,没有资金做储备,店铺是很难经营下去的。另外,开店资金准备好了,还要考虑到人力的问题,如果没有那么多资金,是否需要找合伙人?店面忙不过来,是否还需要雇人?

3、自我学习

开早餐店也是一个技术活,毕竟做餐饮,客户看中还是的你的产品口味。另外店面如何经营、产品该如何定价、活动怎么做等都要学习,如果不学习,就算店开起来,想必店铺也不会运营的很成功。

第三、选址很关键

我们做实体店生意,选址至关重要。选址选得好,生意好的每天忙不过来,选址选的差,就算白送客户还不一定来。针对我们做早餐店生意,相对来说是刚需产品,选址的范围就比较好固定。

比如选址可以考虑在社区周边、上班族经常上班路过的地段,多花时间去观察、去调研,多和周边的商户聊天,这样才能选到一个合适的开店地段。

第四、产品多不如精

一般我们吃早餐,主要是以清淡为主,所以会选择:香酥牛肉饼、肉丸胡辣汤、锅贴、豆腐脑和豆浆,还有肉夹馍、菜夹馍、小笼包等。而我们开早餐店生意,千万不要为了把所有客户都抓住,就把产品品类扩大很大,现代人对产品口味越来越挑剔,你种类做多了,口味方面肯定会大打折扣,反倒什么都没做好,还不如用心花在几个单品上面,在这个产品里面做到最厉害,成为你店铺里面的黄金招牌。

第五、营业手续办理

开早餐店要知道开店手续证件的办理流程,比如个体户营业执照、《餐饮经营许可证》、《税务登记证》、卫生许可证等办理。

第六、经营和服务

如今实体店生意不好做,是大家普遍的共识。实体店生意要好起来,经营方式和服务很重要。

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经营方面早餐店老板多向同行学习,多看、多观察、多思考,学习他们的优势作为我用。未来社会的发展,服务是最能增值的,虽然现在智能高科技的发展逐渐在取代人工,但科技的再如何发展,还是替代不了人与人之间情感关系纽带,所以服务做好了,生意也一定不会差到哪里去。

如果您想学习早餐技术,开一家属于自己的早餐店,欢迎到西安唯典小吃培训中心学习,随到随学,不限时间,老师一对一手把手教学,学员实践上手操作,包教包会,学会为止,终身免费技术升级,西安唯典小吃培训中心24小时咨询电话及微信:13319209066

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