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新手怎么开一家面馆?开面馆在哪学技术?

很多想开面馆的朋友有这样的担心:如何开好一个面馆,开什么面馆好,没经验如何开面馆,新手开面馆要怎样做,新手怎么开面馆,新手怎么开好一家面馆,开个八零面馆怎么样,开面馆怎么样,现在开面馆怎么样,面馆经营三大技巧,没经验如何开面馆,实体店面馆培训,我开面馆的真实经历,新手开面馆最忌讳什么,开面馆技术培训,面馆培训班一般多少钱,开面馆一个人能经营吗?下面来自西安唯典小吃培训中心的小编给大家分析一下。

蓝关老号.jpg

陕西有俗语:生间做遍,不如卖面!

天津也有俗语:坑人的饺子,杀人的面!

这些都是形容面馆利润之大,告诉我们面馆很挣钱的。

那么新手怎么开一家面馆呢?特色面馆有很多,主要还是如何应对当地市场,市场不同,地方口味不同是没办法选特色的。

蓝关老号面条圆碗 无价格1.jpg

首先要掌握几个方面再去入手怎么去开一个有特色的面馆!

一、摸清同行情况

在为自己的面馆定位之前,首先需要摸清市场上现有的同类店铺的情况。比如,现今你们地方上,面馆主要分为哪几类,他们把面条的售价定在哪个档,每一碗面条的食量又是多少,弄清人气爆棚面馆的特色,是靠什么吸引顾客的,以及店面存在哪些不足。

二、了解顾客需求

无论是开面馆,还是经营别的小吃店,要想更好的为顾客服务,前提是一定要弄清楚顾客的需求点。因此,在前期做市场调查时,可以从这些方面来入手:了解顾客喜欢吃的面条口味,能接受的面条售价范围,以及他们想在哪种类型的面馆消费。只有弄清顾客的这些需求后,才知道日后在开面馆时应该从哪些方面入手,通过这种方式开出来的面馆也会深得众人欢心。

三、考察面馆位置

在对市面上现有的面馆进行考察时,不光要看这些店铺的特色,还要注意观察他们都将面馆开在了哪些地段,其中生意红火的有几家,客流量大的有几家。然后综合以上几种情况,就清楚自己的面馆应该在哪选址,这样才能为店铺日后红火的生意打下良好的基础。

四、资金投入准备

根据以上几点去分析,拿出自己的预算,自己能投入多少资金、几个人员,能开哪种类型的面馆,是加盟呢还是到西安唯典小吃培训中心学习技术,加盟面馆一般加盟费用就需要3-8万元,如果学习技术两三仟元就够了。

五、技术培训加盟

以上四点自己都清楚以后就可以开始行动了,这时可以去西安唯典小吃培训中心实际考察,免费品尝,学习开面馆的技术了,还可以免费加盟我们的面馆品牌,24小时咨询电话及微信:18109282056

蓝关老号面条圆碗 无价格7.jpg

那么怎么开好一家面馆呢:

一、店面地址非常重要

店面的选择要依据面馆的运营定位来肯定,依据你所针对的人群选择最恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家范围小、管理简单的面馆,就能够选址在社区、商业街、学校等中央。

二、面馆要特征鲜明

面馆的特征不只表现在口味上,面条自身也大有文章可做。最近西安唯典小吃培训中心推出的霸王牛肉面,就是在口味根底上突出了面条的特征,同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求,值得我们自创。此外,面馆的效劳质量,以及饮食环境等也对面馆构成特征有重要影响。

三、注重面馆运营细节

怎样开好一家面馆?细节决定成败。比方在吃饭顶峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生埋怨等等。这些看似不起眼的细节常常能决定生意的成败,因而你必须对厨师和效劳员停止定期的,严厉的业务和素养培训,使他们之间可以配合默契。

四、提供优质的效劳

顾客永远是面馆的衣食父母,特别是老顾客,他们不只仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红火。

蓝关老号面条圆碗 无价格4.jpg

热诚欢迎大家来西安唯典小吃培训中心实际考察,品尝、参观,当您觉得心里踏实后再签订合同,将会有专业师傅现场操作培训,从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个面食操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,直到做出的口味和师傅一样,才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。同时,我们还提供二十四小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都免费为您提供解决方案,让您安心、放心。学员如果在开店时遇到任何问题,如店面的选择、店面装修;人员配备;设备的选取等,公司都将免费为学员指导。24小时咨询电话及微信:18109282056


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