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菜夹馍热量是多少,减肥期间能不能吃?

为了让吃馍更有味道,用馍夹肉、夹菜吃就成了陕西人独创的吃法,不管是肉夹馍还是菜夹馍,其实都是夹馍的一种,菜夹馍,是陕西街头的一种传统小吃,菜夹馍的吃法也很简单,就是把各种蔬菜凉拌或者炒熟,夹在刚出锅的白吉馍里,就可以吃啦。

菜夹馍因为蔬菜种类多,而且口感好,价格经济实惠,菜夹馍在当地非常受欢迎,是上班族、学生党最爱的早餐之一,也是早餐创业的不二选择,如果您想开早餐店卖菜夹馍,可以联系西安唯典小吃培训中心,24小时咨询电话及微信:18109282056

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夹馍菜都是一些大家平时常见的,象油泼辣椒,醋溜青椒,凉拌海带丝,凉拌牛排丝,生拌花白菜,生拌洋葱头,生拌萝卜丝,酸辣土豆丝,还有就是成品的锅巴碎和咸酸豇豆段。卤菜也只有火腿肠,鸡蛋和花干三样。

那看起来如此丰富的菜夹馍,对于减肥的小伙伴能吃吗?吃了血糖会如何变化呢?这次,西安唯典小吃培训中心的测评数据,来给大家揭晓答案。

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1、这次我们西安唯典小吃培训中心的师傅做了一个菜夹馍,里面有土豆丝、素炒辣椒、花生米、海带丝等等,一份夹满菜的菜夹馍,二两馍二两菜,重量大约200克。

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2、我们先看看吃菜夹馍前的血糖4.3。

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3、一个菜夹馍,味道真好吃,西安唯典小吃培训中心小编一会就吃完了。

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4、吃完一个菜夹馍61分钟后,血糖上升到最高的峰值6.0。

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5、又过了1个半小时,血糖回到餐前值。

菜夹馍的营养价值从营养价值来看,每100克菜夹馍,碳水化合物含量高达21.7克,脂肪含量8.6克,蛋白质含量9.9克。

虽然菜夹馍里面的白菜丝、胡萝卜丝、炒青椒、花生米、海带丝等等蔬菜,都属于低碳水的食物,但是,搭配外面的白吉馍一起吃,碳水也不算低。结论菜夹馍的升糖幅度1.7,是比较低的,升糖速度也是较低的。这次菜夹馍的餐后血糖变化,其实比我们预计的要低,对比其他主食,升得不高。

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菜夹馍的碳水来源,主要是白吉馍,它是把面粉、酵母、糖和少许食用碱面搅拌均匀醒发后,在商用电饼铛上烙制而成,西安唯典小吃培训中心的小编在薄荷上查到菜夹馍的热量是202大卡。

所以对于想减肥的人或血糖正常的人,可以适量吃。对于血糖偏高的人,偶尔可以吃一点,夹馍的菜去掉土豆丝和锅巴片就好。

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你想学各种陕西早餐技术,比如:油条油糕油饼豆腐脑胡辣汤小笼包水煎包等,可以联系西安唯典小吃培训中心,24小时咨询电话及微信:13319209066


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